Pur și simplu turnați aluatul peste banane! După ce gustă această prăjitură, toți sunt impresionați!

Un desert incredibil de gustos și ușor de preparat!

INGREDIENTE:

-300 g de făină;

-300 g de zahăr;

-50 g de pudră de cacao;

-1/3 linguriță de sare;

-o linguriță de zahăr vanilat;

-o linguriță de bicarbonat de sodiu;

-4 ouă;

-300 ml de lapte;

-50 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-60 g de unt;

-4 banane;

-o lingură de oțet de mere;

-fulgi de cocos — pentru decor.

Pentru glazură:

-70 ml de lapte;

-70 g de zahăr;

-20 g de pudră de cacao;

-40 g de unt.

Noi am copt prăjitura într-o tavă rotundă, cu diametrul de 23 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți aluatul: puneți făina cernută, zahărul tos, pudra de cacao, sarea, zahărul vanilat și bicarbonatul de sodiu într-un bol adânc. Amestecați foarte bine.

2.Adăugați ouăle, laptele, uleiul rafinat de floarea-soarelui și untul moale. Amestecați cu lingura până veți combina aproape complet ingredientele, după care bateți aluatul cu mixerul până la omogenizare. El nu trebuie să conțină cocoloașe.

3.Înainte de a turna aluatul în tavă, adăugați oțetul de mere în el. Amestecați foarte bine.

4.Curățați bananele de coajă și îndepărtați-le capetele. Tăiați-le în sferturi transversale.

5.Așezați sferturile de banană în poziție verticală pe fundul tăvii, tapetându-l în prealabil cu hârtie de copt.

6.Turnați aluatul în tavă, străduindu-vă să nu răsturnați bucățile de banană și răspândindu-l uniform. La sfârșit bateți tava de 2-3 ori de masă (cu grijă).

7.Coaceți prăjitura timp de 60-75 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Orientați-vă după cuptorul dumneavoastră. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.

8.Lăsați-o să se răcească timp de 10-15 minute în tavă, după care scoateți-o din ea, așezați-o pe grătar și lăsați-o să se răcească complet.

9.Pregătiți glazura: turnați laptele într-o crăticioară cu fundul gros. Adăugați zahărul și pudra de cacao. Amestecați cu telul până la omogenizare.

10.Aduceți compoziția rezultată până la punctul de fierbere, ținând-o pe foc mic și amestecând-o continuu. Luați-o de pe foc.

11.Adăugați untul. Amestecați foarte bine, ca să obțineți o glazură omogenă.

12.Lăsați glazura să se răcească puțin, după care răspândiți-o uniform pe suprafața și marginile prăjiturii.

13.Presărați fulgi de cocos pe suprafața prăjiturii.

14.Porționați și serviți acest desert minunat!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!