Puțini oameni pregătesc cina în așa fel! O rețetă simplă și gustoasă!

Orez gătit cu varză și pui la cuptor! Parcă sunt cele mai obișnuite ingrediente, dar acest fel de mâncare are un gust pur și simplu extraordinar. Încercați să-l pregătiți și convingeți-vă singuri! Este foarte simplu.

INGREDIENTE:

-600 g de carne de pui (noi am folosit pulpe de pui);

-400-500 g de varză albă;

-200 g de orez;

-un morcov;

-o ceapă;

-300 ml de apă;

-2 linguri de pastă de roșii;

-o linguriță de boia de ardei dulce;

-o linguriță de usturoi granulat (sau 2-3 căței de usturoi);

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-2 linguri de ulei.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați carnea de pui și, dacă este necesar, tăiați-o în bucăți. Puneți-o într-un bol adânc. Adăugați ½ linguriță de sare, piper negru măcinat după gust, ½ linguriță de boia de ardei dulce, usturoiul granulat și uleiul. Amestecați bine cu mâinile.

2.Spălați orezul.

3.Tăiați varza fideluță.

4.Tăiați ceapa în semiluni subțiri și dați morcovul prin răzătoarea mare.

5.Puneți varza, orezul, ceapa și morcovul într-o tavă adâncă. Adăugați sare, piper negru măcinat după gust și ½ linguriță de boia de ardei dulce. Amestecați foarte bine.

6.Combinați apa și pasta de roșii. Turnați soluția obținută în tavă. Amestecați încă o dată.

7.Așezați bucățile de carne pe suprafața orezului și legumelor.

8.Acoperiți tava cu folie de aluminiu și introduceți-o în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Coaceți mâncărica timp de 45-60 minute.

9.Îndepărtați folia de aluminiu de pe suprafața ei și coaceți-o pe parcursul a încă 10 minute, ca să se rumenească carnea.

10.Serviți pilaful cu varză și carne de pui, presărându-l cu verdeață mărunțită!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!