Rețetă de morcov pregătit în stil coreean - foarte gustoasă! - Retete-Usoare.eu

Rețetă de morcov pregătit în stil coreean – foarte gustoasă!

Acest morcov pregătit în stil coreean este foarte gustos. Îl pregătesc atât pentru mesele festive, cât și pentru meniul de zi cu zi. Se prepară deosebit de repede, important este să respectați pașii rețetei și veți obține cel mai gustos morcov pe care l-ați gustat vreodată.

INGREDIENTE:

-1 kg de morcov;
-1 linguriță de sare;
-un vârf de cuțit de ardei iute măcinat;
-o priză de coriandru;
-½ pahar de ulei (125 ml);
-4 căței mari de usturoi;
-1 lingură sos de soia;
-½ de lămâie.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și curățați morcovul de coajă. Dați-l prin răzătoarea mică sau prin răzătoarea specială.
2.Puneți morcovul într-un vas adânc și lăsați-l pentru 3-4 ore să lase suc.
3.Apoi, faceți o adâncitură în mijlocul morcovului răzuit în care puneți sare și ardei iute. Nu amestecați.
4.Încingeți uleiul într-o tigaie, până apare puțin fum.
5.Turnați uleiul fierbinte în adâncitură și iarăși nu e nevoie să amestecați. Acoperiți vasul cu un capac și așteptați 10 minute.
6.Apoi luați capacul și amestecați.
7.Adăugați coriandrul zdrobit, sosul de soia, zeama de lămâie și usturoiul. Mai amestecați o dată salata.
8.O puteți servi imediat sau să o mai lăsați timp de 10-15 minute.
Tocmai ați pregătit un aperitiv extraordinar de gustos și cu o aromă îmbietoare.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...