Rețeta, pe care toți o vor căuta! O cină delicioasă! Dispare îndată de pe farfurie!

O rețetă excelentă, pe care puteți să o pregătiți des, chiar și în fiecare zi! Simplu, rapid, gustos!

INGREDIENTE:

-500 g de carne tocată;

-400 g de ciuperci Champignon;

-500 g de smântână fermentată;

-2 cepe;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-ulei — pentru prăjit;

-600 g de foietaj nedospit.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați carnea tocată cu o ceapă tăiată în cubulețe, sare și piper negru măcinat după gust. Apoi frământați bine compoziția rezultată.

2.Modelați chifteluțe mici din ea.

3.Prăjiți chifteluțele într-o cantitate mică de ulei încins, pe foc mare, pe ambele părți, până se vor rumeni. Transferați-le într-o tavă de copt, așezându-le într-un strat.

4.Între timp tăiați a doua ceapă în cubulețe și prăjiți-o în puțin ulei până va deveni semitransparentă. 

5.Tăiați ciupercile mari în sferturi (cele mici se lasă ca atare). Adăugați-le în tigaia cu ceapa prăjită și gătiți-le pe parcursul a 8-10 minute, amestecând frecvent.

6.Adăugați smântâna fermentată, sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați și gătiți totul timp de încă 6-7 minute.

7.Răspândiți ciupercile și sosul pe suprafața chifteluțelor.

8.Acoperiți tava cu foietajul, lipindu-i marginile de ea.

9.Coaceți preparatul timp de 20-25 minute, până când foietajul se va rumeni și va fi gata, în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

10.Serviți deliciul obținut!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New