Rețeta reușită a unui sos iute! Poate fi păstrat la frigider pe parcursul câtorva luni!

Pentru cei care iubesc mâncarea picantă!

INGREDIENTE:

-2 linguri de boia de ardei iute;

-2 linguri de fulgi de ardei iute;

-3 căței de usturoi;

-80 ml de apă caldă;

-100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-un praf de sare;

-1.5 lingurițe de oțet 70%.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți boia de ardei iute și fulgii de ardei iute într-un bol.

2.Adăugați treptat apa caldă. Amestecați foarte bine. Trebuie să obțineți o compoziție păstoasă.

3.Adăugați usturoiul tocat mărunt cu cuțitul.

4.Încingeți uleiul rafinat de floarea-soarelui. Turnați-l peste ingredientele din bol. Amestecați foarte bine.

5.Adăugați un praf de sare și oțetul. Amestecați.

6.Transferați sosul într-un borcan mic sau într-o caserolă. Închideți-l ermetic și păstrați-l la frigider.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!