Ruladă de pandișpan cu umplutură de caise!

Rețeta simpă de dulce foarte gustos. Se prepară și se mănâncă foarte repede. Urmați rețeta pas cu pas și bucurați-vă familia cu această ruladă delicioasă de casă!

INGREDIENTE:

-4 ouă;

-75 gr de zahăr (3 linguri);

-120 gr de făină (4 linguri);

-4 linguri de ulei rafinat;

-500 gr de caise.

MOD DE PREPARARE:

1.Îndepărtați sâmburii și tăiați jumătățile de caise felii subțiri.

2.Bateți ouăle cu zahăr, cât să obțineți o compoziție pufoasă.

3.Cerneți făina direct în vas și amestecați cu spatula, până la omogenizare.

4.Turnați uleiul și mai amestecați o dată foarte bine.â

5.Tapetați tava (20*35 cm) cu hârtie de copt, o ungeți cu ulei și așezați feliile de caise.

6.Turnați aluatul peste caise și îl repartizați uniform cu sptaula.

7.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°С pe treapta de mijloc pentru 17 minute.

8.Așezați un prosop gofrat pe masa de lucru, îl presărați cu zahăr pudră și răsturnați blatul cu caise.

9.Îndepărtați hârtia de copt și rulați rapid rulada, ajutându-vă cu prosopul. Lăsați rulada, până se răcește complet, împăturită în prosop.

10.Pentru decor, topiți 30-40 gr de ciocolată în cuptorul cu microunde, o turnați într-un con făcut din hârtie de copt, tăiați puțin vârful și stropiți rulada.

Rulada este gustoasă, suculentă și cu gust dulce echilibrat. Glazura de ciocolată completează foarte bine pandișpanul.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!