Ruladă din carne tocată cu piept de pui – din topul preferințelor! - Retete-Usoare.eu

Ruladă din carne tocată cu piept de pui – din topul preferințelor!

INGREDIENTE:

-500 gr de amestec de carne tocată;

-1 cartof mare;

-1 ceapă;

-1 ou;

-2-3 căței de usturoi;

-sare, piper, condimente pentru carne de găină;

-½ piept de pui;

-2 linguri de ulei.

 

MOD DE PREPARARE:

1.Treceți cartoful și ceapa prin răzătoarea mică.

2.Dați usturoiul prin presă.

3.Amestecați legumele, adăugați ou, sare, piper și alte condimente. Amestecați și bateți compoziția de carne tocată.

4.Tăiați pieptul de pui pe lungime și bateți cele două bucăți cu ciocanul de bătut carne. Asezonați cu sare și condimente.

5.Ungeți o bucată de staniol cu ulei. Așezați compoziția de carne tocată, iar deasupra puneți pieptul de pui.

6.Rulați rulada cu ajutorul foliei.

7.Înveliți rulada încă în câteva straturi de folie de aluminiu și o puneți pe tava de copt.

8.Coaceți rulada timp de 1 oră 20 minute la temperatura de  200°C.

9.O lăsați să se răcească în cuptor, apoi înlăturați staniolul și o tăiați felii.

Serviți rulada cu salate, muștar sau hrean.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...