Rulouri delicioase de pui!

Astăzi vrem să vă oferim rețeta rulourilor delicioase de pui, cu umplutură de brânză. Noi am folosit 2 tipuri de brânzeturi (brânză topită și cașcaval), deoarece astfel gustul rulourilor este mai fin.

INGREDIENTE:

-2 piepturi de pui;

-½ linguriță de sare;

-½ linguriță de piper negru măcinat;

-o linguriță de boia de ardei dulce;

-90 g de brânză topită;

-100 g de cașcaval;

-verdeață — după gust;

-un cățel de usturoi;

-o lingură de maioneză;

-câteva linguri de pesmet.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și uscați piepturile de pui cu ajutorul prosoapelor de hârtie. Tăiați-l pe fiecare dintre ele în 4 felii longitudinale.

2.Asezonați feliile de carne cu sarea, piperul negru măcinat și boia de ardei dulce. Răspândiți bine condimentele pe suprafața lor (cu mâinile).

3.Pregătiți umplutura: dați brânza topită (puteți să o țineți în prealabil la congelator) și cașcavalul prin răzătoarea mare. Adăugați usturoiul trecut prin presa de usturoi, verdeața mărunțită și maioneza. Amestecați foarte bine.

4.Modelați rulourile: ungeți fiecare felie de carne cu umplutura pregătită, după care rulați-o sub formă de rulou compact.

5.Tăvăliți rulourile prin pesmet și puneți-le într-o tavă adâncă.

6.Coaceți-le timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.

7.Serviți rulourile de pui cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!