Salată aspectuoasă pentru masa de sărbătoare. O combinație ideală de ingrediente!

Această salată minunată poate să decoreze orice masă festivă. Este și arătoasă, și delicioasă!

INGREDIENTE:

-300 g de piept de pui (+ câteva boabe de piper negru și o foaie de dafin);

-150 g de castraveți proaspeți sau marinați;

-3 ouă fierte;

-200 g de cașcaval;

-200 g de prune deshidratate (fără sâmburi);

-80 g de nuci;

-100 g de maioneză;

-sare, piper negru măcinat — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți pieptul de pui în apă ușor sărată, adăugând câteva boabe de piper negru și o foaie de dafin. Lăsați-l să se răcească, după care tăiați-l în cubulețe și răspândiți-l uniform, în vasul, în care veți asambla și servi salata (cel mai bine ar fi să folosiți o salatieră sau alt vas transparent, ca să se vadă straturile salatei).

2.Răspândiți puțină maioneză pe suprafața stratului de carne. Ca să o aplicați mai ușor, folosiți un poș. Dacă doriți, puteți să adăugați puțin piper negru măcinat.

3.Dacă prunele deshidratate sunt foarte uscate, acoperiți-le cu apă fierbinte și lăsați-le să se înmoaie pe parcursul a 10 minute. Apoi uscați-le cu ajutorul prosoapelor de hârtie.

4.Tăiați prunele deshidratate sub formă de fâșii. Răspândiți-le pe stratul de carne și acoperiți-le cu puțină maioneză.

5.Tocați nucile cu cuțitul. Răspândiți-le pe stratul de prune.

6.Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Răspândiți-l uniform pe stratul de nuci și acoperiți-l cu maioneză.

7.Dați castraveții prin răzătoarea mare. Puneți-i pe stratul de cașcaval, după care sărați-i după gust și aplicați puțină maioneză pe suprafața lor.

8.Separați albușurile și gălbenușurile ouălor fierte. Dați-le prin răzătoarea mică.

9.Răspândiți uniform albușurile pe suprafața salatei.

10.Decorați salata cu gălbenușurile rase.

11.Serviți salata cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!