Salată „Bahor” („Primăvara”) — nu este o simplă rețetă, ci o adevărată descoperire! - Retete-Usoare.eu

Salată „Bahor” („Primăvara”) — nu este o simplă rețetă, ci o adevărată descoperire!

INGREDIENTE:

-300 g de carne de vită;
-2 roșii;
-2 castraveți proaspeți;
-o ceapă;
-un cățel de usturoi;
-100 g de cașcaval tare;
-3 ouă fierte;
-o legătură de verdeață (mărar, pătrunjel);
-iaurt (maioneză sau smântână) — după gust;
-sare, piper negru măcinat — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți carnea de vită în apă sărată pe parcursul a aproximativ 60 minute, până va deveni moale. Apoi lăsați-o să se răcească și tăiați-o în cubulețe.

2.Tăiați ceapa în semilune. Acoperiți-o cu apă fierbinte, după care spălați-o sub jetul de apă, ca să-i îndepărtați amăreala.

3.Tăiați ouăle fierte în cubulețe.

4.Tăiați roșiile și castraveții (curățate de semințe) în fâșii subțiri. Puneți-le într-un bol adânc. Adăugați ceapa și usturoiul mărunțit.

5.Adăugați carnea și ouăle în bolul cu legumele.

6.Dați cașcavalul prin răzătoare și mărunțiți verdeața. Adăugați-le în salată.

7.Asezonați salata „Bahor” cu sare și piper negru măcinat. Dregeți-o cu iaurt, smântână sau maioneză.

Aspectuoasa și revigoranta salată „Bahor” („Primăvara”) vă va bucura prin gustul ei minunat. Înainte de servire transferați-o într-o salatieră frumoasă!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...