Salata “Brățara roșie” – numai bună pentru masa de Revelion! - Retete-Usoare.eu

Salata “Brățara roșie” – numai bună pentru masa de Revelion!

Dacă încă nu știți cu ce să înfrumusețați masa de sărbătoare în noapte dintre ani, să fie nu doar ceva gustos, dar și de efect, atunci salata “Brățara roșie” e ceea de ce aveți nevoie. Este o salată într-atât de delicioasă și aspectuoasă, încât poate fi vedeta oricărei mese festive. Încercați rețeta și la sigur vă va fi pe plac!

INGREDIENTE:

-500 gr limbă de vită;
-300 gr de ciuperci;
-1 sfeclă mare;
-1 morcov mare;
-3 ouă;
-1 eșalot;
-boabe de rodie – pentru decor;
-1 pahar miez de nucă( 150 g);
-300 gr de maioneză;
-sare și piper – după gust;
-ulei de măsline – pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți limba până e gata, apoi o dați prin răzătoarea mare.
2.Prăjiți ceapa și ciupercile, asezonați-le cu sare și piper.
3.Dați sfecla și morcovul fierte prin răzătoarea mare.
4.Mărunțiți nucile bucăți mici.
5.Desfaceți rodia și adunați bobițele.
6.Luați farfuria în care veți servi salata și puneți în mijloc un pahar.
7.Așezați primul strat de limbă de vită și ungeți-l cu maioneză.
8.Următorul strat este de ciuperci. Nu uitați să ungeți fiecare strat cu maioneză.
9.Deasupra ciupercilor puneți morcovul, apoi nucile, ouăle și la sfârșit sfecla.
10.Ungeți părțile laterale și suprafața salatei cu maioneză și presărați boabe de rodie.
11.Dați salata la frigider pentru 1 oră.
12.Îndepărtați paharul înainte de a servi salata.
Puteți decora salata cu legume, cum ar fi flori din morcov.

Vă dorim poftă bună alături de ce dragi!

loading...