Salată cu piept de pui, avocado, ardei gras și portocală – o veți include în lista salatelor preferate după prima degustare! - Retete-Usoare.eu

Salată cu piept de pui, avocado, ardei gras și portocală – o veți include în lista salatelor preferate după prima degustare!

Două produse cu gust neutru, dar foarte sănătoase – pieptul de pui și avocado – se îmbină cu ardeiul gras și portocala dulci și suculente și cu un dressing rafinat de miere. Salata este colorată, interesantă și lasă cele mai plăcute impresii.

INGREDIENTE (pentru 2 porții):

-250 gr piept de pui;

-1 avocado;

-2 ardei grași;

-1 portocală;

-câteva fire de pătrunjel;

-2-4 frunze de salată.

Pentru dressing:

-2 linguri zeamă de lămâie (sau limetă);

-2 linguri ulei de măsline;

-1 linguriță de miere (sau după gust);

-sare și piper negru – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare. După ce se răcește, îl tăiați cuburi.

2.Curățați avocado de coajă, îl tăiați în jumătate și înlăturați sâmburele. Tăiați miezul cuburi, pe care le stropiți cu zeamă de lămâie (sau limetă), să nu își schimbe culoarea.

3.Curățați ardeii de cotor și semințe, apoi îi tăiați pai.

4.Portocala o curățați de coajă, separați feliile, înlăturați pielița albă și tăiați miezul cuburi.

5.Tocați pătrunjelul mărunt.

6.Într-un vas mic, combinați zeama de lămâie, mierea, uleiul de măsline, sarea și piperul. Amestecați și obțineți dressing-ul.

7.Pe platouri, așezați câte 1-2 frunze de salată, iar deasupra toate ingredientele tăiate.

8.Le asezonați cu dressing și amestecați atent ingredientele.

9.Serviți salata imediat.

Se face foarte repede, este din categoria rapid și bun!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...