Salata cu varză chinezească „Zbuciumul” — o rețetă de poveste! - Retete-Usoare.eu

Salata cu varză chinezească „Zbuciumul” — o rețetă de poveste!

INGREDIENTE:

-varză chinezească;
-ciuperci proaspete;
-ceapă;
-morcov;
-ardei gras;
-usturoi;
-carne de pui;
-maioneză/iaurt sau smântână;
-sare;
-ulei de floarea-soarelui sau de măsline.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți carnea în apă sărată până va fi gata. Apoi lăsați-o să se răcească.
2.Mărunțiți ciupercile proaspete (noi am folosit ciuperci Champignon) și ceapa. Prăjiți-le în ulei de floarea-soarelui sau de măsline. Adăugați puțină sare.
3.Tocați varza chinezească. Transferați-o în salatieră. Adăugați ciupercile prăjite împreună cu ceapa și amestecați.
4.Tăiați ardeiul gras în fâșii subțiri. Combinați-l cu ingredientele din salatieră.
5.Tăiați carnea fiartă în bucățele și amestecați-o cu legumele deja pregătite.
6.Curățați morcovul și dați-l prin răzătoare. Amestecați-l cu celelalte ingrediente.
7.Sărați salata după gust.
8.Dați un cățel de usturoi prin răzătoarea mică și adăugați-l în salată. Amestecați.
9.Înainte de servire asezonați salata cu maioneză.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...