Salată de pui cu cartofi –aspectuoasă și originală! - Retete-Usoare.eu

Salată de pui cu cartofi –aspectuoasă și originală!

INGREDIENTE:

-150 gr de cartofi pai;
-150 gr de castravete proaspăt;
-2 ouă fierte;
-150 gr piept de pui (prăjit);
-150 gr de cașcaval;
-1 legătură de ceapă verde;
maioneză sau combinați smântână și maioneză(între straturi).

MOD DE PREPARARE:

1.Este o salată în straturi. Pregătiți ingredientele înainte de a monta salata.
2.Aveți nevoie de cartofi pai: treceți cartofii curățați prin răzătoarea pentru morcov în stil coreean, spălați-i sub jet de apă și lăsați-i la scurs într-o strecurătoare. Turnați în cratiță mult ulei și îl încingeți bine. Prăjiți cartofii în uleiul clocotit, pe porții, până se formează crusta aurie (doar câteva minute). Scoateți cartofii pe un prosop de hârtie, care să absoarbă uleiul în exces. Condimentați cu sare, după gust.
3.Prajiți preventiv bucățile de piept de pui, până se formează crustă aurie crocantă.
4.Luați un vas pentru salată. Așezați un strat de cartofi (doar jumătate de cantitate).
5.Spălați castraveții și tăiații pai. Așezați al doilea strat al salatei din jumătate de cantitate de castravete.
6.Treceți cașcavalul prin răzătoare mică și presărați (1/3 din catitate) deasupra castraveților.
7.Urmează un strat de piept de pui prăjit (1/2 din cantitate).
8.Presărați un strat de 1 ou fiert ras.
9.Spălați ceapa, tocați-o mărunt, presărați o cantitate mică peste stratul de ou și ungeți cu maioneză, după gust. Vă recomand să folosiți maioneza de casă.
10.Repetați straturile în aceeași ordine: cartofi, castravete, cașcaval ras, piept de pui prăjit, ou, maioneză.
11.Presărați ceapă verde tocată mărunt și cașcaval ras.

Atât! Încercați și savurați gustul minunat al acestei salate aspectuoase. Acum aveți această rețeta extraordinară de salată cu piept de pui și cartofi pentru orice sărbătoare. Se gătește repede și se mănâncă încă și mai repede, pentru că într-adevăr e delicioasă.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...