Salata delicioasă „Mimoza”. Se prepară foarte ușor și rapid!

Și aspectuoasă, și delicioasă! Constă din ingrediente disponibile și se prepară fără multe bătăi de cap!

INGREDIENTE:

-2 cartofi fierți în coajă;

-o conservă de sardine sau gingirică în ulei;

-o ceapă;

-2 morcovi fierți în coajă;

-4 ouă fierte;

-sare — după gust;

-maioneză — după gust;

-3-4 fire de mărar — pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați cartofii și morcovii fierți de coajă. Dați-i prin răzătoarea mare, punându-i în vase separate.

2.Fărâmițați peștii cu furculița, separându-i în prealabil de uleiul din conservă.

3.Tăiați ceapa în cubulețe.

4.Separați albușurile și gălbenușurile ouălor fierte. Dați-le prin răzătoarea mare, punându-le în vase separate.

5.Asamblați salata: pe un platou, în interiorul unui inel, sub formă de straturi presărate cu sare și unse cu maioneză.

6.Primul strat: cartofii rași.

7.Al doilea strat: peștișorii mărunțiți.

8.Al treilea strat: ceapa tocată mărunt. Nu se unge cu maioneză!

9.Al patrulea strat: morcovii rași.

10.Al cincilea strat: albușurile rase.

11.Al șaselea strat: gălbenușurile rase. Nu se ung cu maioneză!

12.Îndepărtați cu grijă inelul din jurul salatei. Decorați-o cu rămurele de mărar proaspăt.

13.Serviți salata „Mimoza”!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!