Salata „Negresco” — incredibil de savuroasă. Dispare îndată de pe masă!

Rețeta unei salate gustoase este întotdeauna binevenită. Într-adevăr, este dificil să găsim o gustare, care va fi îndrăgită de toți și va putea fi servită pe fiecare masă de sărbătoare. De aceea, vă propunem să încercați această salată minunată, care, cel mai probabil, vă va plăcea enorm.

Originea denumirii salatei nu este cunoscută cu exactitate. Însă majoritatea oamenilor consideră că ea a fost denumită astfel, pentru că a fost pregătită pentru prima dată în luxosul hotel „Negresco” din Nisa. Ingredientele ei sunt într-adevăr rafinate. Indiferent de locul, în care a fost inventată, această salată este nemaipomenită, fapt ce nu poate fi contestat.

Înainte de a o servi, cel mai bine este să o dați la frigider pentru 2 ore. Ingredientele ei se vor pătrundă bine cu iaurt și salata va căpăta un gust delicat. Se recomandă se fie servită, capturând toate straturile. Succes în bucătărie!

INGREDIENTE:

  • 400 g de piept de pui;
  • 4 ouă;
  • 2 castraveți;
  • 200 g de prune uscate;
  • 100 g de cașcaval tare;
  • 100 g de nuci;
  • 6 linguri de iaurt grecesc;
  • sare — după gust.

Nr. de porții: 4

MOD DE PREPARARE:

  1. Înmuiați prunele uscate în apă fierbinte sau ceai negru timp de 10 minute. Apoi tăiați-le în fâșii subțiri.
  2. Fierbeți și răciți carnea de pui și ouăle. Tăiați carnea fiartă în cubulețe. Mărunțiți ouăle fierte.
  3. Dați castraveții și cașcavalul prin răzătoarea mică.
  4. Măcinați nucile într-un blender.
  5. Așezați salata în vase mici, în straturi, respectând următoarea ordine: pieptul de pui, ouăle, castraveții, prunele uscate, nucile, cașcavalul. Ungeți straturile cu iaurt și sărați-le.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...