Salata „Noaptea albă” — încă un deliciu pentru masa de sărbătoare! - Retete-Usoare.eu

Salata „Noaptea albă” — încă un deliciu pentru masa de sărbătoare!

INGREDIENTE:

-200 g de ciuperci marinate;
-2 cepe medii + ulei de floarea-soarelui (pentru prăjit);
-2 cartofi medii (fierți în coajă);
-un morcov crud;
-300 g de carne fiartă (puteți folosi limbă);
-250 g de cașcaval tare;
-maioneză + smântână — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Mărunțiți ciupercile și puneți-le în salatieră.

2.Tocați ceapa și prăjiți-o în ulei. Apoi lăsați-o să se răcească și strecurați uleiul rămas pe ea.
3.Așezați ceapa peste stratul de ciuperci (chiar dacă nu vă place ceapa prăjită în salate, ea este foarte potrivită pentru această rețetă, deoarece ciupercile nu sunt prăjite, ci marinate; ceapa prăjită le oferă mai mult gust). Apoi ungeți-o cu un strat de sos (maioneză combinată cu smântână).

4.Curățați cartofii de coajă și dați-i prin răzătoarea mare. Așezați-i în salatieră și ungeți-i cu sos.

5.După aceasta așezați stratul de morcov, pe care l-ați curățat și l-ați dat în prealabil prin răzătoarea mare. Ungeți-l și pe acesta cu sos.

6.Tăiați carnea fiartă în bucățele și așezați-o deasupra morcovului. Ungeți-o cu sos.

7.Ultimul strat al salatei va fi reprezentat de cașcavalul dat prin răzătoarea mare.

8.Puteți decora salata cu feliuțe de lămâie și verdeață.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...