Salată stratificată cu carne de pui, ciuperci și cașcaval. Un deliciu festiv, care vă va bucura prin calitățile sale gustative! - Retete-Usoare.eu

Salată stratificată cu carne de pui, ciuperci și cașcaval. Un deliciu festiv, care vă va bucura prin calitățile sale gustative!

Această salată originală întotdeauna va atrage atenția tuturor prin aspectul său deosebit și va dispărea îndată de pe masă. Combinarea excepțională a ingredientelor ei îi oferă un gust nemaipomenit, iar mazărea verde îi dă o savoare deosebită. Rețeta ei se prepară foarte simplu și rapid!

INGREDIENTE:

  • 400 g de piept de pui fiert;
  • 300 g de ciuperci prăjite cu ceapă;
  • 200 g de mazăre verde congelată;
  • 150 g de cașcaval tare;
  • 7-8 ouă fierte;
  • 100 g de nuci;
  • 200 g de maioneză;
  • 1-2 căței de usturoi;
  • sare — după gust.

MOD DE PREPARARE:

  1. Puneți apă într-o crăticioară și fierbeți-o.
  2. Când va începe să clocotească, adăugați puțină sare și mazărea congelată, care trebuie fiartă timp de 5-7 minute. Strecurați mazărea și lăsați-o să se răcească.
  3. Tăiați pieptul de pui fiert în cubulețe. Îmi place să adaug în apa, în care fierbe carnea, frunze de dafin: carnea capătă un gust mai bogat.
  4. Veți avea nevoie de un bol transparent, în care veți așeza salata.
  5. Primul strat al salatei va fi reprezentat de carnea tăiată de pui.
  6. Mărunțiți nucile cu un cuțit.
  7. Tocați mărunt usturoiul cu ajutorul unui cuțit (folosiți 2 căței mici de usturoi sau unul mare).
  8. Combinați nucile și usturoiul mărunțit într-un bol separat. Adăugați maioneză după gust, amestecați foarte bine și așezați compoziția obținută peste carne (acesta va fi al doilea strat al salatei).
  9. Tăiați ouăle fierte în cerculețe și dați câteva albușuri prin răzătoarea mare.
  10. Așezați o parte din cerculețele de ouă pe marginea bolului (peste compoziția de nuci).
  11. Apoi adăugați ciupercile și ceapa prăjite în prealabil.
  12. Acoperiți stratul de ciuperci cu o parte din albușurile rase.
  13. Aplicați pe suprafața albușurilor o rețea de maioneză.
  14. Puneți mazărea fiartă peste maioneză și uniformizați suprafața salatei.
  15. Așezați restul cerculețelor de ouă pe marginea bolului.
  16. Puneți cașcavalul ras deasupra salatei, acoperindu-l cu o rețea de maioneză.
  17. Ultimul strat va fi reprezentat de restul albușurilor rase.
  18. Decorați salata cu mazăre și crenguțe de verdeață proaspătă (eu o decorez cu mărar).

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Distribuiți rețeta acestei salate neobișnuite prietenilor și apropiaților voștri!

loading...