Spumă de cafea – à la Cappuccino de casă!

Ca să pregătiți o singură porție, luați o linguriță cu vârf de cafea solubilă (aproximativ 2.5-3 g), o linguriță cu vârf de zahăr și o lingură de apă. Cel mai bine ar fi să pregătiți spuma de cafea în porții mici și să o folosiți pe parcursul unei zile, deoarece ea devine sfărâmicioasă o dată cu trecerea timpului. Și nu uitați: cafeaua trebuie consumată în cantități rezonabile!

INGREDIENTE:

-½ pahar de cafea solubilă;

-½ pahar de apă rece;

-½ pahar de zahăr;

-lapte fierbinte — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți cafeaua solubilă, apa și zahărul într-un vas înalt.

2.Bateți-le cu mixerul pornit la viteza maximă pe parcursul a 3-5 minute, până se vor transforma într-o compoziție pufoasă, voluminoasă și albicioasă.

3.Puneți 2-3 lingurițe de spumă de cafea într-o cană. Adăugați laptele fierbinte și amestecați foarte bine.

4.Apoi adăugați încă 1-2 lingurițe de spumă de cafea în cană. Amestecați cu grijă, ca să păstrați textura spumoasă a băuturii.

5.Serviți această variantă de Cappuccino cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!