Tartă delicioasă cu zahăr după rețeta bunicii mele! - Retete-Usoare.eu

Tartă delicioasă cu zahăr după rețeta bunicii mele!

Un desert pentru duminicile în familie – fraged, dulce și delicios.

INGREDIENTE:

-100 ml de lapte integral;

-½ cub de drojdie proaspătă;

-300 gr de făină;

-½ linguriță de sare;

-50 gr de zahăr fin;

-2 ouă;

-80 gr de unt moale.

Pentru umplutură:

-2 linguri de lapte;

-125 gr de zahăr brun;

-40 gr de unt.

MOD DE PREPARARE:

1.Dizolvați drojdia în lapte cald, apoi încorporați zahărul. Lăsați amestecul pentru 5 minute.

2.Faceți o adâncitură în făină, turnați drojdia și începeți să încorporați făina. Adăugați ouăle și sarea. Amestecați cât să obțineți un aluat omogen, îl frământați timp de 5 minute și îl lăsați să crească timp de 2 ore la temperatura camerei.

3.Ungeți forma pentru tartă cu unt.

4.Lucrați aluatul cu pumnul, apoi frământați-l timp de 2 minute. Modelați un cerc gros, îl așezați în formă, îl acoperiți și îl lăsați să mai crească încă 45 de minute.

5.Încălziți cuptorul până la 180°C. Aplatizați aluatul cu pumnul, apoi îl ungeți cu lapte și presărați zahăr brun.

6.Adăugați bucăți de unt și coaceți prăjitura timp de 25 minute. Tarta trebuie să se rumenească frumos.

Se servește caldă sau rece. Opțional, puteți folosi și câteva picături de esență de portocale atunci când adăugați ouăle.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!