Top 4 cele mai bune și simple rețete de gofre. Convingeți-vă singuri! - Retete-Usoare.eu

Top 4 cele mai bune și simple rețete de gofre. Convingeți-vă singuri!

Salvați această colecție excelentă de rețete! Prepararea gofrelor nu este dificilă. Convingeți-vă singuri!

1. GOFRE CROCANTE

Ingrediente:

-250 g de margarină/unt;
-350 g de zahăr;
-5-6 ouă;
-un plic de zahăr vanilat;
-un praf de sare;
-500 g de amidon de cartofi (nu utilizați alte tipuri de amidon).

Mod de preparare:

1.Mixați margarina până se va transforma într-o spumă persistentă.
2.Încorporați treptat celelalte ingrediente în spuma de margarină.
3.Lăsați aluatul obținut să se odihnească pe parcursul a aproximativ 15 minute, după care coaceți gofrele.

2. GOFRE PREGĂTITE CU BICARBONAT DE SODIU

Ingrediente:

-250 ml de lapte;
-2 ouă;
-40 g de zahăr;
-sare — după gust;
-un vârf de cuțit de coajă de lămâie;
-180 g de făină;
-¼ linguriță de bicarbonat de sodiu.

Mod de preparare:

1.Amestecați foarte bine laptele, gălbenușurile, zahărul și coaja de lămâie.
2.Adăugați făina combinată cu bicarbonatul de sodiu și sarea.
3.Bateți albușurile până la apariția vârfurilor persistente și încorporați-le în aluat.
4.Coaceți gofrele.

3. GOFRE SFĂRÂMICIOASE

Ingrediente:

-4 ouă;
-150 g de zahăr;
-175 g de făină;
-un praf de sare;
-4 linguri de coniac;
-100 g de margarină/unt.

Mod de preparare:

1.Bateți ouăle cu zahărul până vor deveni spumoase.
2.Adăugați făina, praful de sare, coniacul, margarina topită și răcită.
3.Amestecați foarte bine aluatul și coaceți gofrele.

4. GOFRE FESTIVE

Ingrediente:

-150 g de margarină/unt;
-125 g de zahăr;
-un praf de sare;
-un plic de zahăr vanilat;
-3 ouă;
-125 g de făină;
-75 g de amidon;
-¼ linguriță de bicarbonat de sodiu;
-4 linguri de smântână;
-3 migale amare date prin răzătoare (opțional).

Mod de preparare:

1.Mixați margarina, zahărul tos și cel vanilat până vor deveni spumoase.
2.Adăugați gălbenușurile, praful de sare, făina combinată cu bicarbonatul de sodiu, amidonul și smântâna.
3.Încorporați albușurile bătute. Aluatul pentru gofre se prepară repede.
4.Gofrele proaspete nu trebuie suprapuse. Astfel ele se înmoaie.
5.Cel mai bine este să le lăsați să se răcească una lângă alta, pe grătarul pentru copturi.
6.Gofrele pot fi presărate cu zahăr pudră sau ornate cu frișcă înainte de servire.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...