Tort “Fulg de nea” - un desert cu gust și aspect divin! - Retete-Usoare.eu

Tort “Fulg de nea” – un desert cu gust și aspect divin!

Acest tort moale ca puful și alb ca zăpada este perfect pentru masa de sărbătoare. Nu va lăsa pe nimeni indiferent! O rețetă extrem de simplă cu un rezultat deosebit de gustos.

INGREDIENTE:

-220 gr de făină;

-120 gr de zahăr;

-2 ouă;

-30 gr de unt;

-1 linguriță praf de copt;

-un praf de sare;

-300 ml de frișcă lichidă 33%;

-200 gr cremă de brânză mascarpone;

-160 gr de smântână fermentată;

-100 gr de ciocolată albă;

-100 gr fulgi de cocos.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați ouăle cu zahăr și sare, apoi adăugați făina și praful de copt. Frământați un aluat lipicios. Îl dați la frigider pentru 3 ore, după care adăugați untul topit.

2.Împărțiți aluatul în 6 părți. Întindeți câte o foaie subțire și coaceți blaturile timp de 6-7 minute la temperatura de 180°C.

3.Pregătiți crema. Bateți puțin smântâna cu brânza mascarpone, apoi adăugați ciocolata albă topită și fulgii de cocos. Încorporați încet frișca bătută.

4.Montați tortul. Ungeți fiecare blat cu cremă. Presărați tortul cu fulgi de cocos și dați-l la frigider să se îmbibe timp de 5-6 ore.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...