Mai bună decât cea din comerț, cu un gust ce provoacă amintiri din copilărie.
INGREDIENTE:
– 800 g de smântână pentru frișcă;
– 400 g de lapte condensat;
– 2 foi de napolitane dreptunghiulare;
MOD DE PREPARARE:
1. Turnați smântâna pentru frișcă într-un bol adânc și mixați-o la viteză mică, apoi măriți treptat viteza până când veți obține vârfuri ferme. Frișca nu trebuie să fie fluidă.
2. Incorporați laptele condensat în două etape și mai mixați încă două minute, astfel încât ambele ingrediente să se incorporeze bine.
3. Asamblați tortul-înghețată: amplasați prima foaie de napolitană pe baza unei tăvi dreptunghiulare, turnați compoziția de înghețată peste ea, răspândiți-o uniform cu o spatulă și acoperiți-o cu cea de-a doua foaie.
4. Da-ți tortul de înghețată la congelator pentru cel puțin două ore.
5. Scoateți înghețata, porționați-o și serviți-o cu plăcere!
A ieșit aspectuoasă și nu și-a pierdut forma. O puteți servi cu diferite topping-uri și siropuri.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
