Trigoane din lipie!

Lipiile cu diverse umpluturi pot fi mici dejunuri, gustări sau prânzuri excelente. Se prepară rapid și sunt gustoase și sățioase. Parcă nu par neobișnuite, dar de fiecare dată sunt savurate cu multă plăcere!

INGREDIENTE:

-o lipie mare și subțire;

-ingrediente pentru umplutură (salam, carne tocată prăjită, cașcaval, brânză dulce de vaci, varză călită, alte legume, ceapă verde cu ouă fierte etc.) — prelucrate termic sau cu preparare rapidă;

-ouă;

-sare — după gust;

-ulei — pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Folosind foarfecele de bucătărie, tăiați lipia în fâșii dreptunghiulare, cu dimensiunile de 10 x 30 cm.

2.Puneți umplutura dorită în apropiere de una dintre marginile scurte ale fiecărei fâșii de lipie.

3.Apoi, începând de la marginea respectivă, rulați-o sub formă de triunghi.

4.Bateți ouăle până la omogenizare cu telul sau furculița, adăugând puțină sare în ele.

5.Scufundați fiecare trigon din lipie în ouăle bătute.

6.Puneți trigoanele pe tigaia încinsă, în care ați turnat puțin ulei și prăjiți-le pe foc moderat, pe ambele părți, până se vor rumeni.

7.Serviți trigoanele din lipii și bucurați-vă de simplitatea și gustul lor minunat!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!