Trufe de ciocolată din două ingrediente. Nu există ceva mai simplu!

O rețetă foarte simplă de trufe de ciocolată! Moi, fine, foarte ciocolatoase! Pregătiți-le neapărat! Sigur vă vor fi pe plac!

INGREDIENTE:

-240 g de lapte condensat;

-100 g de pudră de cacao.

Noi am folosit o formă dreptunghiulară, cu dimensiunile de 12 x 18 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Încălziți laptele condensat, ca să devină mai lichid. Astfel veți încorpora mai ușor pudra de cacao în el.

2.Cerneți 90 g de pudră de cacao. Adăugați-o treptat (în 3-4 etape) în laptele condensat. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe. Veți obține o compoziție densă și vâscoasă.

3.Cât este caldă, transferați-o în forma tapetată cu folie alimentară și răspândiți-o uniform.

4.Acoperiți-o cu folie alimentară și uniformizați-i suprafața (netezirea acesteia este mai simplă prin folie, deoarece este foarte lipicioasă).

5.Dați compoziția obținută la congelator pentru 1.5-2 ore, ca să se stabilizeze.

6.Apoi scoateți-o din folia alimentară și așezați-o pe tocătorul presărat cu pudră de cacao. Presărați-i suprafața cu pudră de cacao, după care tăiați-o în pătrățele.

7.Uniformizați cu mâinile marginile fiecărui pătrățel, oferindu-i forma de pernuță. Dacă doriți, puteți să le modelați sub formă de biluțe.

8.Serviți trufele de ciocolată cu multă plăcere! Veți rămâne impresionați de textura minunată și gustul lor extraordinar!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New