Turtă cu cașcaval la tigaie. Se prepară în 5 minute, cu puțină făină!

Cea mai rapidă turtă cu cașcaval și verdeață! Se prepară foarte repede, cu puțină făină. Este delicioasă atât fierbinte, cât și rece!

INGREDIENTE:

-100 g de cașcaval;

-2 ouă;

-2 linguri de smântână fermentată;

-50 g de făină;

-o legătură de verdeață (noi am folosit mărar);

-sare — după gust;

-ulei — pentru prăjit.

Prăjiți turta pe o tigaie cu diametrul de 24-26 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți ouăle și smântâna fermentată într-un bol adânc. Bateți-le cu telul până la omogenizare.

2.Adăugați sare după gust, cașcavalul dat prin răzătoarea mare și verdeața mărunțită. Amestecați.

3.Adăugați treptat (în 2-3 etape) făina cernută. Amestecați foarte bine, ca să nu rămână cocoloașe.

4.Transferați aluatul pe tigaia încinsă, unsă cu puțin ulei. Răspândiți-l uniform.

5.Prăjiți turta pe foc mic, sub capac, pe ambele părți, până se va rumeni (timp de câte 3-5 minute pe fiecare parte).

6.Transferați-o pe o farfurie. Tăiați-o în felii sau bucăți.

7.Serviți turta cu cașcaval și bucurați-vă de gustul ei minunat. Este moale, aromată și apetisantă! O gustare ideală!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!