Un amestec atât de delicios, care se va potrivi de minune cu ceaiul dvs. de plante, băut în zilele răcoroase. Lămâie, miere și ghimbir la borcan – cunoscute de mult ca niște luptători puternici cu un gust delicios, de care vă puteți bucura!
INGREDIENTE:
– 2 lămâi;
– rădăcină de ghimbir;
– puțină miere;
– sare și bicarbonat de sodiu.
MOD DE PREPARARE:
1. Spălați lămâile într-un bol cu apă caldă. După aceasta, frecați-le bine cu sare, clătiți-le, apoi frecați-le cu puțin bicarbonat de sodiu și clătiți-le din nou sub un jet de apă rece. Astfel veți reuși să le curățați foarte bine, deoarece vom folosi lămâile cu tot cu coajă.
2. Amplasați lămâile într-un bol cu apă rece. Adăugați o lingură de bicarbonat de sodiu în el și lăsați-le să stea astfel timp de 15 minute.
3. Între timp, amplasați borcanul și capacul într-o cratiță, turnați apă călduță deasupra, încât să le acoperiți și fierbeți-le la foc mic, pentru a le steriliza foarte bine.
4. Curățați ghimbirul de coajă și tăiați-l în formă de rondele subțiri.
5. Clătiți lămâile în apă curată, ștergeți-le cu un prosop, tăiați-le capetele, apoi tăiați-le în formă de rondele subțiri. Nu uitați să îndepărtați și semințele.
6. După ce au fiert, scoateți borcanul și capacul pe un prosop uscat și lăsați-le să se scurgă.
7. Începeți să adăugați lămâia, ghimbirul și mierea în borcan, alternând ingredientele în straturi.
8. Puneți capacul, întoarceți borcanul cu susul în jos și lăsați-l la temperatura camerei timp de 1-2 zile. După aceasta, puteți consuma acest amestec folositor cu ceai.
Termenul de valabilitate al acestui amestec este de două săptămâni la frigider.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
