Un chec ușor și dietetic cu fulgi de ovăz – fără făină și zahăr! - Retete-Usoare.eu

Un chec ușor și dietetic cu fulgi de ovăz – fără făină și zahăr!

Chec-ul se scoate foarte ușor din formă, trebuie doar să-l lăsați mai mult timp să se răcească. Atunci el va fi și mai gustos, deasupra se formează o crustă foarte aromată care seamănă cu o glazură. Ovăzul nu se simte defel. Puteți adăuga și puține nuci dacă vă plac.

INGREDIENTE:

-200 gr fulgi de ovăz;

-200 gr brânză de vaci cu % mic de grăsime;

-1 ou;

-250 ml de chefir de 2,5%, lapte bătut sau iaurt;

-50 gr de prune uscate;

-50 gr de stafide;

-50 gr de caise uscate;

-½ linguriță bicarbonat de sodiu;

-1 lingură de oțet 9%.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați fructele uscate și tăiați-le cuburi.

2.Luați un vas în care veți prepara aluatul, puneți în el fulgii de ovăz și turnați chefirul. Adăugați brânza pisată cu furculița, oul și bicarbonatul stins cu oțet. Amestecați ingredientele și lăsați compoziția pentru 20 de minute să se umfle fulgii de ovăz.

3.După 20 de minute, gustați ovăzul, dacă e moale, atunci adăugați fructele uscate.

4.Tapetați baza și pereții formei cu hârtie de copt.

5.Turnați aluatul în formă într-un strat uniform.

6.Coaceți chec-ul timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.

Lăsați chec-ul să se răcească complet, iar după asta îl serviți.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!