Un deliciu rapid cu brânză de vaci și stafide – oaspeții vor fi plăcut surpinși!

Rulouri cu brânză de vaci și stafide. Prăjituri rapide și extrem de gustoase din aluat foietaj cu umplutură de brânză și stafide. Aceste rulouri sunt de neînlocuit în momentele când aveți puțin timp pentru gătit, dar vă este poftă de ceva bun la ceai.

INGREDIENTE:

-500 gr de aluat foietaj fără drojdie (2 foi * 250 gr);

-400 gr de brânză de vaci;

-100 gr de stafide;

-2 ouă;

-3 linguri de smântână fermentată;

-100 gr de zahăr;

-8 gr de zahăr vanilat;

-1 linguriță de semințe de mac.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți umplutura. Amestecați brânza de vaci cu zahăr, zahăr vanilat, smântână și 1 ou. Dacă folosiți brânză granulată, vă recomandăm să pasați umplutura cu blenderul.

2.Spălați stafidele și le înmuiați pentru 5 minute în apă clocotită.

3.Adăugați stafidele în umplutura de brânză și amestecați.

4.Întindeți puțin foile de aluat foietaj, le ungeți cu un strat uniform de umplutură și rulați 2 rulade.

5.Tăiați ruladele rulouri mai mici, le așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt, le ungeți cu ou bătut și le presărați cu semințe de mac.

6.Coaceți rulourile în cuptorul preîncălzit până la 200°C timp de aproximativ 30 de minute.

Rulourile cu brânză și stafide sunt delicate, apetisante și foarte gustoase. Încercați această rețetă, mai ales că se prepară atât de rapid și atât de simplu.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!