O rețetă simplă și destul de rapidă! Dovleceii preparați la cuptor sunt foarte gustoși și aromați. Vă recomandăm să-i pregătiți!
INGREDIENTE:
-un dovlecel;
-2 ouă;
-o ceapă;
-o lingură de smântână fermentată;
-100 g de cașcaval;
-2-3 căței de usturoi;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-ulei — pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați ceapa în cubulețe și prăjiți-o într-o cantitate mică de ulei, până se va înmuia și va începe să se rumenească.
2.Tăiați dovlecelul spălat și uscat în rondele subțiri.
3.Așezați rondelele de dovlecel în tava unsă cu ulei: în rânduri, suprapunându-le puțin. Presărați-le cu sare și piper negru măcinat după gust.
4.Răspândiți ceapa prăjită pe suprafața cerculețelor de dovlecel.
5.Bateți ouăle, smântâna fermentată, usturoiul trecut prin presa de usturoi și sare după gust până la omogenizare, folosind telul.
6.Turnați compoziția rezultată peste dovlecei, răspândindu-o uniform.
7.Acoperiți tava cu folie de aluminiu. Introduceți-o în cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți dovleceii timp de 30-35 minute.
8.Îndepărtați folia de aluminiu de pe suprafața tăvii și presărați dovleceii cu cașcavalul dat prin răzătoare.
9.Coaceți-i pe parcursul a încă 5-7 minute, până se va topi și se va rumeni cașcavalul.
10.Porționați și serviți deliciul obținut!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
