Un preparat gustos pentru micul dejun sau cină! O rețetă economică! Oare există alta mai ieftină?

Deși constă din doar câteva ingrediente uzuale, acest fel de mâncare vă va cuceri! Gustul lui este nemaipomenit!

INGREDIENTE:

-un cartof;

-un morcov;

-un ou;

-2 linguri de făină;

-o legătură mare de ceapă verde;

-sare, condimente — după gust (noi am folosit piper negru măcinat, usturoi granulat și un mix de ierburi uscate);

-o lingură de ulei (+ pentru prăjit).

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați mărunt ceapa verde și puneți-o într-un bol adânc.

2.Dați cartoful prin răzătoarea mare.

3.Stoarceți bine cartoful ras, ca să-l separați de sucul eliberat de el și adăugați-l în bolul, în care ați pus ceapa verde.

4.Adăugați morcovul dat prin răzătoarea mare.

5.Adăugați oul, sare și condimente după gust.

6.Amestecați foarte bine.

7.Adăugați făina. Amestecați.

8.Adăugați o lingură de ulei. Amestecați.

9.Puneți câte o lingură cu vârf din compoziția obținută pe tigaia cu ulei încins. Aplatizați-o puțin cu spatula și oferiți-i o formă îngrijită.

10.Prăjiți chifteluțele de legume pe foc mic-moderat, pe ambele părți, până se vor rumeni.

11.Transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie, ca să eliminați excesul de ulei.

12.Serviți chifteluțele cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!