Usturoiul granulat — cel mai bun condiment de casă!

Usturoiul granulat poate fi preparat în condiții casnice. El este un condiment simplu, folositor și destul de popular, care poate fi adăugat în multe feluri de mâncare, oferindu-le un gust plăcut. Aceasta este o metodă excelentă de conservare a usturoiului încolțit!

INGREDIENTE:

-usturoi.

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați usturoiul de coajă.

2.Tăiați cățeii de usturoi în felii cu grosimea aproximativ egală. 

3.Răspândiți uniform, într-un strat subțire, feliile de usturoi pe tava de copt.

4.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 50°C‌ și lăsați-i ușa întredeschisă. Uscați usturoiul pe parcursul a 8-10 ore. Puteți să-l amestecați din când în când.

5.Apoi lăsați-l să se răcească.

6.Măcinați usturoiul uscat cu ajutorul râșniței. Având în vedere faptul că pot rămâne bucățele prin usturoiul măcinat, vă recomandăm să-l treceți printr-o sită, iar bucățelele rămase să le măcinați încă o dată.

7.Transferați usturoiul granulat într-un recipient curat, dotat cu capac ermetic. Păstrați-l într-un loc uscat.

8.Folosiți usturoiul granulat pentru condimentarea felurilor sărate de mâncare.

După uscarea la temperatură joasă usturoiul își păstrează toate proprietățile folositoare. De aceea, îndrăzniți să conservați în acest fel usturoiul, care începe să încolțească sau să se strice.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!