V-ați plictisit de pandișpanul cu fructe, dar aveți trei mere în casă? Prăjitura italiană cu mere!

Prăjitura italiană cu mere este rapidă, aromată și delicioasă. Suprafața ei este acoperită cu crustă crocantă și rumenă. Se prepară din ingrediente simple și disponibile. Vă recomandăm să o pregătiți! Nu veți regreta!

INGREDIENTE:

-2-3 gălbenușuri de ouă;

-100 g de zahăr (+3 linguri — pentru presărarea prăjiturii înainte de coacere);

-50 g de unt;

-125 ml de lapte;

-1/3 linguriță de sare;

-8 g de zahăr vanilat;

-180 g de făină;

-1.5 lingurițe de praf de copt;

-2-3 mere;

-zahăr pudră — pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți gălbenușurile și zahărul cu mixerul până vor deveni pufoase și albicioase.

2.Apoi adăugați 25 g de unt topit și răcit, laptele, sarea, zahărul vanilat și făina cernută împreună cu praful de copt. Mixați până la omogenizare.

3.Transferați aluatul într-o tavă rotundă, cu diametrul de 24 cm și fundul tapetat cu hârtie de copt. Răspândiți-l uniform.

4.Curățați merele de coajă și cotoare. Tăiați-le în feliuțe și așezați-le pe aluatul din tavă, înfigându-le în el.

5.Turnați 25 g de unt topit și răcit pe suprafața prăjiturii. Presărați-o cu 3 linguri de zahăr.

6.Coaceți prăjitura timp de 30-35 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

7.Lăsați-o să se răcească, după care transferați-o pe un platou. Presărați-o cu zahăr pudră.

8.Porționați și serviți prăjitura cu mere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!