Cum se prepară aripioarele de pui? Există multe metode și rețete potrivite: ele pot fi coapte, prăjite, afumate, gătite în Multicooker… Probabil fiecare gospodină are rețetele ei preferate de aripioare delicioase de pui.
Iar noi vrem să vă oferim încă o rețetă simplă, cu rezultat minunat! Aripioarele marinate cu sos de soia și miere sunt fine, suculente și delicioase. Sunt pe placul multora, îndeosebi al copiilor. Încercați-le neapărat!
INGREDIENTE:
-1 kg de aripioare de pui;
-6 linguri de sos de soia;
-3 linguri de miere;
-o linguriță de boia de ardei dulce;
-boia de ardei iute — după gust (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați aripioarele și uscați-le puțin cu ajutorul prosoapelor de hârtie. Tăiați-le în 3 părți (la nivelul articulațiilor). Vârfurile nu trebuie folosite, deoarece ele se vor arde în timpul coacerii (sunt formate doar din os și piele). Realizați câte 1-2 secțiuni pe partea interioară a fiecărei bucățele de aripă.
2.Puneți aripioarele într-un bol adânc.
3.Amestecați sosul de soia, mierea și boia de ardei dulce. Dacă doriți, puteți să adăugați puțină boia de ardei iute.
4.Turnați marinada obținută peste aripioare. Amestecați.
5.Acoperiți bolul cu folie alimentară și dați-l la frigider. Lăsați aripioarele să se marineze pe parcursul a minim 3 ore. Cu cât se vor marina mai mult, cu atât vor fi mai gustoase. Puteți să le amestecați periodic în timpul acestui proces.
6.Transferați aripioarele pe o tavă de copt, unsă cu puțin ulei.
7.Coaceți aripioarele de pui timp de 35-40 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. După primele 20 minute de coacere întoarceți-le pe cealaltă parte.
8.Transferați aripioarele rumene, moi, fine și suculente pe un platou. Serviți-le cu sosul, care vă place!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
