Aveți câteva mandarine și 5 minute? Pregătiți un desert gustos și folositor! Fără zahăr! Fără bătăi de cap!

Rulada cu blat de banane și ciocolată se prepară rapid, fără coacere și multe bătăi de cap, din ingrediente disponibile. Este un desert simplu, gustos și folositor, care nu conține zahăr și poate înlocui bomboanele și alte dulciuri pentru copii. Cei mici vor fi încântați! Veți dori să pregătiți iar și iar această ruladă minunată!

Valoarea calorică a ruladei este 197 kcal/100 g, iar raportul Proteine/Lipide/Glucide = 6.8/8.4/24.2.

INGREDIENTE:

Pentru blat:

-100 g de biscuiți „Petit Beurre”;

-15 g de pudră de cacao (o lingură cu vârf);

-120 g de banană (una mare, fără coajă) — poate fi înlocuită cu aceeași cantitate de piure de mere.

Pentru umplutură:

-200 g de brânză dulce de vaci 5% (nu trebuie să conțină zer);

-50 g de unt moale (puteți să-l înlocuiți cu unt de cocos);

-50 g de miere sau alt îndulcitor (o lingură);

-o linguriță de extract de vanilie;

-6 mandarine mici sau clementine (170 g) — puteți să le înlocuiți cu o banană sau bucățele de kaki.

Noi am obținut o ruladă cu greutatea de 705 g.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți compoziția pentru blat: măcinați biscuiții cu ajutorul blenderului sau sucitorului. Dacă doriți, puteți să lăsați și bucățele mici (se văd frumos pe secțiune).

2.Amestecați biscuiții mărunțiți cu pudra de cacao.

3.Pisați banana cu furculița sau blenderul. Adăugați-o în biscuiți. Amestecați foarte bine.

4.Pregătiți umplutura: puneți brânza dulce de vaci, untul moale, mierea și extractul de vanilie în vasul de la blender. Pasați până la omogenizare.

5.Curățați mandarinele sau clementinele de coajă și fibre.

6.Modelați rulada: suprapuneți 2 bucăți de folie alimentară pe suprafața de lucru. Transferați compoziția de biscuiți pe ele și întindeți-o cu sucitorul sub formă de blat pătrat. Uniformizați-i marginile cu ajutorul unei raclete și lipiți bucățelele rezultate în locurile, în care blatul este incomplet. Noi am obținut un blat cu dimensiunile de 22 x 22 cm și grosimea de 5 mm.

7.Răspândiți crema de brânză pe suprafața blatului, lăsându-i marginile libere (cam 1 cm).

8.Așezați mandarinele lângă marginea blatului.

9.Apoi rulați-l sub formă de ruladă compactă cu ajutorul foliei alimentare.

10.Înveliți rulada în folie și dați-o la frigider pentru minim 2 ore, ca să se stabilizeze.

11.Scoateți-o din folie și tăiați-o în bucăți.

12.Serviți-o cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New