Fragezi, delicioși și aromați!
INGREDIENTE:
-140 g de unt;
-100 g de zahăr pudră;
-3 gălbenușuri de ouă (puteți să le înlocuiți cu un ou întreg);
-200 g de făină;
-10 ml de lapte;
-o linguriță de extract de vanilie.
Înainte de utilizare lăsați untul, ouăle și laptele la temperatura camerei pentru minim 30 minute.
Din aceste ingrediente veți obține 40-45 biscuiți.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți untul moale cu mixerul pe parcursul a 10-20 secunde.
2.Adăugați zahărul pudră, cernându-l printr-o sită măruntă. Mixați până la omogenizare.
3.Adăugați treptat (câte unul) gălbenușurile în compoziția de unt, mixând de fiecare dată până la omogenizare.
4.Adăugați extractul de vanilie. Amestecați foarte bine cu mixerul.
5.Adăugați făina cernută și laptele. Amestecați aluatul cu spatula până va deveni omogen.
6.Transferați-l într-un poș, montându-i o duză cu formă de floare.
7.Modelați biscuiți rotunzi și spiralați pe tava de copt.
8.Coaceți biscuiții timp de 14-16 minute în cuptorul preîncălzit până la 170-180°C. Orientați-vă după cuptorul dumneavoastră!
9.Lăsați-i să se răcească pe tavă.
10.Transferați-i pe un platou sau într-un coșuleț.
11.Serviți biscuiții cu unt și vanilie!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
