Acești biscuiți minunați se prepară în câteva minute, din cele mai simple ingrediente. Sunt poroși, foarte gustoși și aromați. Vă recomandăm să-i încercați! Nu veți regreta și veți dori să-i pregătiți iar și iar!
INGREDIENTE:
-130 ml de lapte;
-100 g de unt;
-120 g de zahăr pudră;
-8 g de zahăr vanilat (opțional);
-aproximativ 450 g de făină;
-10 g de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți laptele, zahărul pudră, zahărul vanilat, făina cernută împreună cu praful de copt și untul moale într-un bol adânc. Frământați un aluat neted, omogen, moale și nelipicios.
2.Acoperiți-l cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru 20-30 minute.
3.Întindeți aluatul într-un blat dreptunghiular, cu grosimea de 5 mm.
4.Uniformizați marginile blatului, după care tăiați-l în pătrățele, folosind un cuțit zimțat pentru aluat.
5.Înțepați frecvent fiecare pătrățel de aluat cu furculița, ca să-i oferiți un aspect mai interesant.
6.Așezați pătrățelele de aluat pe tava tapetată cu hârtie de copt, lăsând spații libere între ei.
7.Coaceți biscuiții timp de 20-25 minute, până se vor rumeni puțin, devenind aurii, în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
8.Lăsați-i să se răcească până la temperatura camerei, după care serviți-i cu multă plăcere! Au textură minunată și gust excelent. Sunt gustarea ideală pentru ceai sau cafea!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
