Fiecare gospodină are propria sa rețetă rapidă și verificată de biscuiți. Colacul nostru de salvare este deseori anume această rețetă, ale cărei ingrediente se găsesc întotdeauna în bucătărie. Frământarea aluatului și modelarea biscuiților durează 5-10 minute, iar restul se lasă în grija cuptorului: timp, pe care-l puteți petrece cu familia sau invitații.
INGREDIENTE:
-130 g de smântână fermentată 15-20%;
-100 g de unt moale;
-100 g de zahăr;
-250-270 g de făină;
-o linguriță de praf de copt;
-8 g de zahăr vanilat (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți untul moale, 50 g de zahăr tos, zahărul vanilat și smântâna fermentată într-un bol adânc. Bateți-le cu mixerul până la omogenizare.
2.Adăugați făina cernută împreună cu praful de copt. Frământați un aluat moale și nelipicios.
3.Lucrând pe masa presărată cu făină, întindeți aluatul într-un blat cu grosimea de 5 mm.
4.Decupați sau tăiați orice forme din el.
5.Tăvăliți fața superioară a fiecărui biscuit prin zahăr (50 g).
6.Așezați biscuiții pe tava de copt (uscată), lăsând spații libere între ei.
7.Coaceți-i timp de 20 minute în cuptorul preîncălzit până la 200°C.
8.Lăsați-i să se răcească, după care transferați-i pe o farfurie.
9.Serviți biscuiții cu multă plăcere! Sunt fini și sfărâmicioși!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
