Biscuiții „Zăpada topită”. Se prepară în 30 minute (cu tot cu coacere)!

Biscuiții „Zăpada topită” sunt fini, sfărâmicioși, aromați și gustoși. Se prepară ușor și rapid, din cele mai simple ingrediente. Vă recomandăm să-i pregătiți!

INGREDIENTE:

-250 g de unt moale;

-60 g de zahăr pudră (+ pentru decor);

-8 g de zahăr vanilat (opțional);

-2-3 linguri de suc de lămâie;

-80 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-4 linguri de amidon;

-400-420 g de făină.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți untul moale (la temperatura camerei), zahărul pudră, zahărul vanilat, sucul de lămâie și uleiul rafinat de floarea-soarelui într-un bol adânc. Amestecați cu mixerul până la omogenizare.

2.Adăugați amidonul.

3.Adăugați treptat făina cernută. Inițial amestecați cu spatula, iar apoi frământați aluatul cu mâinile. El trebuie să fie neted, omogen, moale și nelipicios.

4.Lucrând pe masa presărată cu făină, divizați aluatul în 3 părți egale.

5.Întindeți fiecare bucată de aluat sub formă de baton gros.

6.Tăiați batonul în bucățele.

7.Așezați bucățelele obținute pe tava tapetată cu hârtie de copt, punându-le cu secțiunea în sus.

8.Coaceți biscuiții timp de 15 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

9.Tăvăliți-i prin zahăr pudră, cât sunt fierbinți.

10.Lăsați-i să se răcească, după care serviți-i cu multă plăcere! Sunt într-atât de fini, încât pur și simplu se topesc în gură! Un adevărat deliciu!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New