Cea mai simplă rețetă de bomboane extraordinare! Din ingredientele indicate mai jos ies 45 bomboane de ciocolată. Timpul necesar pentru prepararea lor propriu-zisă este egal cu 5-10 minute, iar de restul (închegarea lor) se ocupă frigiderul. Sunt într-atât de bune, încât nimeni nu poate renunța la ele!
INGREDIENTE:
-120 g de zahăr (puțin mai mult de ½ pahar de 250 ml);
-30 g de unt;
-25 g de pudră de cacao;
-50 ml de lapte;
-180 g de nuci (noi am folosit arahide);
-200 g de lapte praf (puteți să folosiți un înlocuitor).
Altele: ciocolată, nuci, fulgi de cocos — pentru acoperirea bomboanelor.
Puteți să adăugați fructe deshidratate (vișine, prune, caise) în bomboane.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați zahărul și pudra de cacao într-o crăticioară.
2.Adăugați laptele. Amestecați foarte bine cu telul, ca să nu rămână cocoloașe.
3.Puneți crăticioara pe foc mic și aduceți-i conținutul până la punctul de fierbere, amestecând continuu.
4.Adăugați untul și țineți compoziția pe foc până când acesta se va topi. Nu uitați să amestecați în permanență.
5.Transferați crema rezultată într-un bol adânc. Încorporați treptat laptele praf în ea.
6.Amestecați compoziția obținută cu nucile mărunțite cu blenderul.
7.Modelați bomboanele din ea.
8.Ele pot fi tăvălite prin nuci măcinate sau fulgi de cocos.
9.De asemenea, puteți să le scufundați în ciocolată topită.
10.Dați bomboanele la frigider pentru 30 minute.
11.Serviți bomboanele de casă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
