Această rețetă de piept de pui este atât de delicioasă, încât suntem siguri că o veți salva în copiuța dvs. cu preparate din carne. Vă recomandăm să încercați să o pregătiți la cină. Este foarte simplă și ușoară.
INGREDIENTE:
– 800 g de piept de pui;
– 3 cartofi;
– 1 ceapă;
– 3 căței de usturoi;
– 4 ouă;
– 250 ml de smântână pentru gătit;
– roșii cherry;
– 50 g de cașcaval ras;
– 20 ml de ulei de măsline;
– jumătate de linguriță de piper negru măcinat;
– jumătate de linguriță de cimbru uscat;
– 1 linguriță de sare.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați pieptul de pui în formă de cubulețe, apoi amestecați-l cu sarea, piperul negru măcinat și cimbrul uscat, direct pe tocător.
2. Spargeți ouăle într-un bol adânc. Turnați smântâna pentru gătit peste ele și bateți-le cu ajutorul unui tel, până la omogenizare.
3. Transferați pieptul de pui în bol și amestecați. Lăsați-l să se marineze timp de 20 de minute.
4. Tăiați ceapa în formă de cubulețe. Puneți-o într-o tigaie încinsă (antiaderentă) cu puțin ulei de măsline și lăsați-o să se prăjească.
5. Între timp, tocați mărunt cățeii de usturoi. Puneți-i și pe ei în tigaie. Asezonați legumele cu sare și lăsați-le să se prăjească timp de 3 minute la foc mediu.
6. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i în formă de sferturi subțiri de rondele. Puneți-i în tigaie și amestecați. Prăjiți-i la foc mediu, timp de 7 minute.
7. Scoateți tigaia de pe foc și turnați sosul și pieptul de pui peste cartofi. De asemenea, așezați și niște jumătăți de roșii cherry deasupra.
8. Pregătiți mâncarea în cuptorul preîncălzit până la 200ºC, timp de 15 minute. Apoi scoateți-o și presărați-o cu cașcaval ras și mai dați-o la cuptor pentru câteva minute.
9. Apoi scoateți-o din cuptor, presărați-o cu pătrunjel tocat mărunt și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
