Carne preparată după această rețetă iese uimitor de gustoasă!

Carne la cuptor cu cepă și prune uscate. Încercați această rețetă simplă și rapidă, veți uimi toată familia!

Ingrediente:

pentru carne la cuptor:

-1-1,2 kg carne (de vită sau porc);

-2 cepe mari;

-120 g de prune uscate;

-sare;

-combinație de piper;

-nucșoară;

-ierburi italiene;

-½ lămâie (suc de lămâie);

Mod de preparare:

1.Prepararea cărnii la cuptor: feliați carnea bucăți medii și puneți într-un bol adânc.

2.Luați 2 cepe mari, feliați în semicerc și adăugați în amestec.

3.Frecați compoziția, pentru ca carnea să se înmoaie în sucul de ceapă.

4.Adăugați în comoziție sare, combinație de piper, nucșoară, ierburi italiene și suc de lămâie. Încă o dată frecați compoziția.

5.Luați o tigaie, turnați ulei vegetal și adăugați carnea în două etape. Prăjiți doar până la rumenire.

6.Feliați 120 g de prune uscate în 4 bucățele.

7.Luați o tavă de copt sau o tigaie care poate fi dată la cuptor și puneți în ea prima jumătate de carne. Presărați cu prune uscate și acoperiți cu adoua jumătate de carne. Presărați încă o dată cu prune uscate.

8.Acoperiți cu folie alimentară și dați la cuptor pentru 1 oră la temperatura de 180-200°C.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New