Category: Conserve

Salată de roșii și ardei (pentru iarnă)!

Într-atât de gustoasă, încât vă va cuceri de la prima îmbucătură! INGREDIENTE: -2 kg de roșii cărnoase (preferabil, prunișoare); -500 g de ceapă (albă și/sau roșie); -500 g de ardei dulce (noi am folosit câte un ardei verde, galben și roșu); -o căpățână de usturoi; -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -o legătură de coriandru; …

Roșii conservate în marinadă!

Foarte gustoase și aromate! INGREDIENTE: Pentru un borcan de 500 ml: -6-8 roșii medii (prunișoare sau alte roșii cărnoase); -o ceapă (70 g); -un cățel mare de usturoi; -o umbelă sau un fir de mărar; -10 boabe de piper negru; -2 boabe de ienibahar; -o lingură de ulei rafinat de floarea-soarelui (opțional). Pentru marinadă: -1 litru …

Compotul „Mojito” și „Fanta” de caise (pentru iarnă)!

Combinații minunate de fructe, care creează compoturi foarte gustoase și aromate! 1. COMPOTUL „MOJITO CU ZMEURĂ” Ingrediente: Pentru fiecare borcan de 3 litri: -500 g de zmeură; -3-4 rondele de lămâie; -1-2 fire de mentă proaspătă; -apă; -250 g de zahăr. Mod de preparare: 1.Spălați bine lămâile cu apă fierbinte. Apoi tăiați-le în rondele cu grosimea …

Ardei dulci marinați!

O rețetă sigură, rapidă și plină de gust! INGREDIENTE: -3 kg de ardei dulci; -1 litru de apă; -1.5 pahare de zahăr; -2 linguri de sare neiodată; -½ pahar de oțet de masă 9% sau 1.5 pahare de oțet 3%; -un pahar de ulei rafinat de floarea-soarelui; -10-12 căței de usturoi; -o legătură mare de pătrunjel …
New