Category: Conserve

Carne de porc în suc propriu — pentru păstrare îndelungată. Asemenea conserve trebuie să fie în fiecare casă!

Carnea de porc în suc propriu reprezintă o variantă excelentă de conservare a cărnii. Puteți să o preparați, când aveți multă carne calitativă, iar spațiul din congelator este limitat. Se gătește pe aragaz, într-o cratiță obișnuită, fără utilizarea autoclavei. Carnea în suc propriu poate fi inclusă într-o sumedenie de feluri principale și secundare de mâncare. Este …

Cum se congelează varza?

Deseori se întâmplă să cumpărăm câte o căpățână uriașă de varză, care nu poate fi folosită pentru prepararea unui singur fel de mâncare. Varza rămasă se păstrează la frigider. Iar dacă suntem foarte ocupați și reușim să gătim doar ocazional, aceasta se stafidește sau începe să se strice. Ca să preveniți asemenea situații neplăcute, puteți să …

Boia de ardei dulce!

O rețetă ușoară, pe care oricine poate să o prepare acasă. Doar boia de ardei dulce este utilizată deseori în timpul gătitului. Ea oferă o culoare frumoasă și un gust bun tuturor felurilor de mâncare!  INGREDIENTE: -ardei grași roșii. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați și uscați ardeii grași. 2.Curățați-i de codițe și semințe. Tăiați-i sub formă de …

Dulceață de lămâie cu scorțișoară. Delicioasă și neobișnuită!

Aveți multe lămâi? Pregătiți dulceață din ele! Bineînțeles, ar fi mai folositor să le tăiați, pur și simplu să le presărați cu zahăr și să le păstrați la frigider. Dar dulceața de lămâie este incredibil de gustoasă și poate fi păstrată la temperatura camerei. INGREDIENTE: -1 kg de lămâi; -1250 g de zahăr; -un baton de …

Zarzavat universal — două moduri de conservare (fără prelucrare termică)!

Există o sumedenie de moduri de conservare a legumelor! Și orice gospodină grijulie alege pentru sine cele mai reușite, rapide și ușoare rețete. Astăzi vrem să vă prezentăm 2 moduri de conservare a legumelor sub formă de zarzavat universal, bogat în vitamine, pregătit fără fierbere sau altă prelucrare termică și fără sterilizare. Acest zarzavat poate fi …

Salată de gogonele cu morcov, ceapă și muștar (pentru iarnă)!

În septembrie toți grădinarii caută rețete potrivite pentru conservarea gogonelelor. Astăzi vrem să vă prezentăm una extraordinară! O salată de gogonele, care are un gust intens, este moderat de picantă și foarte aromată. Vă va răsfăța din plin în timpul iernii! INGREDIENTE: -2.5 kg de gogonele; -300 g de morcovi; -300 g de ceapă; -o căpățână …

Gem de ardei iute!

Surprinzător, dar combinația dintre dulce și iute este chiar delicioasă! Gemul de ardei iute poate fi servit cu diverse brânzeturi și preparate din carne. De asemenea, puteți să ungeți puiul cu el înainte de a-l coace. Încercați-l neapărat! INGREDIENTE: -600 g de ardei gras; -2-3 ardei iuți mari; -150 g de zahăr brun; -25 ml de …

Rețeta simplă și gustoasă de castraveți murați!

Rețeta de astăzi de castraveți murați este una simplă, dar reușită. Încercați-o și nu veți mai simți necesitatea să experimentați. Din condimente aveți nevoie doar de usturoi, hrean, flori de mărar, sare și oțet. Dacă sunteți în căutarea rețetei-minune, vă recomandăm să faceți 2-3 borcane, posibil să fie cea de care aveți nevoie! INGREDIENTE (PENTRU 1 …
New