Category: Conserve

Feliuțe de mere, conservate cu zahăr!

Merele conservate după această rețetă sunt potrivite pentru prepararea diferitor deserturi (pandișpane, umpluturi pentru plăcinte sau tarte etc.) sau ca topping pentru clătite, terciuri etc. Le conservăm în fiecare iarnă și ne scot de multe ori din încurcătură!  INGREDIENTE: -mere acrișoare (doar acestea sunt potrivite pentru rețeta respectivă); -zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine merele. Tăiați-le …

Roșii conservate în suc propriu (fără oțet și sterilizare)!

Fără oțet, fără sare de lămâie, fără sterilizare! Roșiile în suc propriu pot să fie servite în calitate de garnitură sau să fie adăugate în diverse feluri de mâncare! După această rețetă puteți să conservați roșiile întregi sau tăiate în jumătăți. INGREDIENTE: -roșii cărnoase, tari, fără semne de alterare; -roșii moi, suculente, potrivite pentru prepararea sucului; …

Salată de roșii și castraveți, preparată în stil asiatic (pentru iarnă)!

Legumele din această salată delicioasă sunt foarte aromate și suculente. Castraveții și ardeii rămân crocanți pe parcursul întregii perioade de păstrare. Toată prospețimea verii la borcan! INGREDIENTE: -1 kg de castraveți; -1 kg de roșii; -4 ardei grași; -5-6 căței de usturoi; -1.5 lingurițe de sare neiodată (25 g); -4 lingurițe de zahăr (50 g); -½ …

Sos de sfeclă roșie (pentru iarnă)!

Un sos delicios și folositor, în care nu se simte deloc gustul de sfeclă roșie! Are culoare intensă și este foarte apetisant. Dacă veți adăuga un fir de busuioc în el, îi veți oferi mai multă aromă! INGREDIENTE: -500 g de sfeclă roșie; -500 g de ardei dulci; -ardei iute — după gust (noi am folosit …

Gustare din vinete (pentru iarnă)!

Încă un deliciu din vinete! Puteți să serviți vinetele conservate în sos de ardei și roșii ca gustare sau ca garnitură pentru carne, pește, diverse terciuri de cereale etc. INGREDIENTE: -2 kg de roșii; -1 kg de ardei grași roșii; -un ardei iute (sau după gust); -150 g de usturoi; -2 kg de vinete; -180 g …

Cea mai bună rețetă de sos de roșii și ardei (pentru iarnă)!

Este într-atât de delicios, încât nu poate fi descris prin cuvinte! Poate fi servit cu carne, pește sau pur și simplu uns pe pâine! INGREDIENTE: -1400 g de roșii; -1200 g de ardei dulci; -o căpățână de usturoi; -un ardei iute; -o lingură de hamei suneli; -o linguriță de piper negru măcinat; -2 linguri de sare …
New