Category: Fără carne

Castraveți murați în apă minerală carbogazoasă!

Astăzi vrem să vă oferim o rețetă neobișnuită și simplă de murare a castraveților, care ies gustoși și crocanți! INGREDIENTE: -1 kg de castraveți; -1 litru de apă minerală carbogazoasă; -2 linguri cu vârf de sare neiodată; -verdeață — după gust; -5-6 căței de usturoi. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați castraveții și tăiați-le capetele. 2.Acoperiți fundul vasului, în …

Rețeta de cartofi rași la cuptor!

Un preparat delicios cu cartofi, ce se prepară foarte simplu, dar este rumen, apetisant și cu crustă crocantă. INGREDIENTE: -1 kg de cartofi (deja curățați de coajă); -1 ceapă; -3 ouă; -1 linguriță de sare; -2 căței de usturoi; -piper negru – după gust; -1-2 linguri de amidon; -40 ml de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Treceți …

Pateuri triunghiulare din aluat fără praf de copt și drojdie!

Pateuri triunghiulare crocante cu umplutură. Aluatul fără praf de copt sau drojdie este subțire, cu bule și crocant. În plus, se prepară cât se poate de simplu. Umplutura aromată de cartofi poate fi completată cu ciuperci sau legume. Pateurile se prăjesc în friteuză și se servesc cu sos. INGREDIENTE (PENTRU 20 DE PATEURI): Pentru aluat: -300 …

Dovlecei pane cu sos de smântână și usturoi!

Încercați să pregătiți dovleceii în panadă de cașcaval și să-i serviți cu sos delicios de smântână și usturoi! INGREDIENTE: -2 dovlecei mici; -un praf de sare; -piper negru măcinat — după gust; -4-5 căței de usturoi; -făină — pentru tăvălit; -ulei — pentru prăjit. Pentru panadă: -2 ouă; -3 linguri de smântână fermentată; -½ linguriță de sare; -3-4 linguri …

Salată de varză proaspătă — crocantă, apetisantă și delicioasă!

Această salată delicioasă și aromată vă va ademeni îndată la masă.  Se prepară cu castraveți proaspeți, porumb, ouă fierte și roșii (fără maioneză) — simplu și întotdeauna rapid. Salata este incredibil de gustoasă. INGREDIENTE (cantitatea lor se ajustează după gustul fiecăruia): -varză; -castraveți; -roșii; -ouă fierte; -verdeață; -porumb conservat; -sare, piper negru măcinat; -usturoi; -ulei. MOD DE …

Ruladă festivă senzațională pentru masa de sărbătoare!

Ruladă festivă. Această ruladă arată pur și simplu minunat porționată, iar pe lângă asta mai este și foarte gustoasă. Un aperitv care va înfrumuseța orice masă de sărbătoare și cu siguranță nu va trece neobservat. Pandișpanul pentru ruladă se prepară fără coloranți, iar pentru culoare și gust vom adăuga spanac, cașcaval ras și ardei gras roșu. …

Plăcintă care vă va cuceri! Aluatul este foarte rapid, fără drojdie!

Plăcintă la cuptor. O plăcintă rapidă și foarte apetisantă, fără drojdie și unt. Are un aspect interesant și un gust de neuitat! Astăzi este cu umplutură de orez și pește, dar o puteți pregăti cu piept de pui sau orice altă umplutură la alegere. Aluatul seamănă cu cel sfărâmicios, crocant și cu structură delicată. Această plăcintă …

Salata stratificată „Mimoza” — incredibil de aspectuoasă și gustoasă!

Salata „Mimoza” este o salată simplă, dar foarte aspectuoasă și gustoasă. A fost denumită în acest fel, deoarece rețeta originală presupunea presărarea salatei cu gălbenușuri fărâmițate, oferindu-i-se o nuanță gălbuie, precum cea a mimozelor. În prezent salata se decorează în diverse feluri: după imaginația fiecărei gospodine. INGREDIENTE: -o conservă de pește în ulei; -4 cartofi fierți …
New