Category: Pâine și Patiserie
Un deliciu inegalabil! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de lapte; -3 linguri de zahăr; -12 g de drojdie proaspătă sau 4 g de drojdie uscată; -2 linguri de miere lichidă; -50 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -½ linguriță de sare; -aproximativ 480 g de făină. Pentru umplutură: -200 g de brânză dulce de vaci; -o …
Moi, pufoase, fine și dulci! Au gust minunat și aromă extraordinară! Brânza dulce de vaci le oferă suculență și, datorită ei, prospețimea chiflelor se menține mai mult timp. Pregătiți-le neapărat! INGREDIENTE: Pentru aluat: -450 g de făină; -50 ml de lapte + 50 ml de apă; -6 g de sare (o linguriță); -75 g de zahăr; …
Fără îndoială, această franzelă minunată va fi pe placul tuturor! O rețetă simplă și rapidă! INGREDIENTE: Pentru aluat: -350 g de brânză dulce de vaci; -150 g de zahăr; -2 ouă medii; -100 g de unt; -¾ linguriță de bicarbonat de sodiu; -aproximativ 400 g de făină (cantitatea necesară poate varia, în funcție de mărimea ouălor …
Mai gustoase decât plăcintele obișnuite cu cartofi! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de cartofi; -2 linguri de ulei; -o linguriță cu vârf de sare; -un praf de piper negru măcinat; -½ legătură de pătrunjel (40-50 g); -un ou; -250 g de făină; -5 g de praf de copt. Pentru umplutură: orice vă place — brânză, salam, …
Moi, fine, pufoase și aerate! Rămân la fel de proaspete și moi în următoarele 2 zile! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 ml de lapte cald; -1/3 linguriță de sare; -25 g de drojdie proaspătă sau 7-8 g de drojdie uscată; -3 ouă (la temperatura camerei); -220 g de zahăr (11 linguri rase); -1 kg de făină; -180 …
Un cozonac extraordinar: moale, pufos, aromat și delicios! INGREDIENTE: -250 ml de lapte (la temperatura camerei); -un ou; -7 g de drojdie uscată; -50 g de zahăr; -405 g de făină; -5 g de sare (o linguriță); -50 g de unt; -250 g de stafide. Altele: un gălbenuș + o lingură de lapte (pentru ungerea cozonacului …
Dacă nu aveți cuptor, puteți să coaceți pâinea pe plită! Este mai simplu decât vă imaginați! INGREDIENTE: -300 ml de lapte; -un ou; -2 linguri de zahăr; -o linguriță de sare; -50 g de unt; -o lingură de drojdie uscată; -aproximativ 550 g de făină. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați laptele cald într-un bol adânc. Adăugați oul, …
Moi, pufoase, rumene și delicioase! O alternativă excelentă pentru pâine! INGREDIENTE: -180 ml de apă; -2 linguri de zahăr; -o lingură de drojdie uscată; -375 g de făină; -2 linguri de lapte praf; -½ linguriță de sare; -3 linguri de iaurt natural; -3 linguri de ulei; -unt — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați 120 ml …
V-ar plăcea să gustați așa deliciu?! INGREDIENTE: Pentru aluat: -150 ml de lapte rece; -150 ml de apă fierbinte; -20 g de drojdie proaspătă; -4 linguri de zahăr; -½ linguriță de sare; -2 linguri de smântână fermentată; -50 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -aproximativ 600 g de făină. Pentru umplutură: 100 g de ciocolată. Altele: …
Gogoși pufoase, umplute cu cremă de vanilie și acoperite cu crustă de caramel! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de lapte integral; -50 g de zahăr; -un ou; -7 g de drojdie uscată; -400 g de făină; -5 g de sare (o linguriță); -30 g de unt moale. Pentru cremă: -625 ml de lapte integral; -100 g …
