Category: Pâine și Patiserie
Preparatele gătite din acest aluat rămân moi și pufoase chiar și în următoarele zile (noi am preparat pateuri, chifle și gogoși din el). Încercați să le pregătiți! Suntem siguri că vă vor plăcea! INGREDIENTE: -450-500 g de făină (3 pahare); -2-3 linguri de zahăr; -150 g de unt sau 200 g de margarină; -250 ml de …
Cât sunt de gustoși… Deseori ne rămâne puțină brânză dulce de vaci în frigider și, ca să nu se strice, gătim covrigi din ea. Ei sunt moi la interior, iar suprafața lor este acoperită cu crustă apetisantă și crocantă de zahăr. Este greu să renunți la ei! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 g de brânză dulce de …
Pateurile din aluat semilichid (sau brioșele cu umplutură) sunt foarte gustoase. Aluatul lor se prepară foarte ușor, iar umplutura poate fi diferită — cel mai important este ca ea să se coacă repede sau să fie deja gătită. De această dată noi am folosit peștele și ouăle în calitate de umplutură. INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml …
Dacă vreți să pregătiți rapid pizza, fără să murdăriți o sumedenie de vase, încercați această rețetă neobișnuită. În total, prepararea ei durează 25 minute. Având în vedere faptul că aluatul nu conține drojdie, nu trebuie să așteptați dospirea lui. INGREDIENTE: -170 g de făină; -15 g de praf de copt; -un praf de zahăr; -4 linguri …
Compoziția acestor preparate de casă seamănă cu cea a minciunelelor, dar aspectul și gustul lor sunt diferite. Se prepară ușor și sunt întotdeauna delicioase! INGREDIENTE: -2 ouă; -½ linguriță de sare; -2 linguri de zahăr; -180-200 g de făină; -ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați sarea …
Această plăcintă este chiar mai gustoasă decât cele care se prepară cu produse lactate. Se gătește foarte simplu, iar gustul ei întotdeauna ne bucură. Ea constă din blaturi subțiri, care nu conțin drojdie și sunt fine, moi — seamănă puțin cu aluatul fraged clasic. În calitate de umplutură noi am folosit varza călită cu alte legume …
Dacă vă place pizza, puteți încerca și această mini variantă: cu ciuperci, cașcaval, carne, salam, roșii sau alte topping-uri, care vă plac. Rețeta este simplă, iar rezultatul — delicios! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de chefir, iaurt natural sau zer; -½ pahar de ulei; -o lingură rasă de drojdie uscată; -o lingură cu vârf de zahăr; …
Pâinea preparată după această rețetă este incredibil de aerată, ușoară, poroasă, moale și elastică. Se gătește ușor și rapid. Nu se fărâmițează în timpul felierii, crusta ei nu este uscată, iar miezul este pur și simplu fantastic. Aluatul se gătește din cele mai simple și disponibile ingrediente — fără ouă și produse lactate. Poate fi congelată. …
Gustările din foietaj sunt iubite de majoritatea oamenilor! Încercați să o pregătiți și pe aceasta, ca să vă răsfățați familia cu ceva delicios. Se prepară ușor și rapid, dar este nemaipomenită! MINI TARTE CU SALAM, CEAPĂ ȘI MUȘTAR INGREDIENTE: -250 g de foietaj nedospit (fără drojdie); -150 g de salam afumat; -o ceapă roșie sau albă; …
O rețetă simplă, preparată din ingrediente disponibile. Pregătiți-o pentru masa cotidiană sau festivă! INGREDIENTE: -1.5 piepturi de pui; -sare, condimente — după gust (noi am folosit piper negru măcinat, boia de ardei dulce, boia de ardei iute și cardamom măcinat); -200-250 g de cașcaval; -1 kg de foietaj nedospit (fără drojdie); -3-4 linguri de lapte (pentru …
