Category: Pâine și Patiserie
Gogoșile preparate după această rețetă sunt minunate: miezul lor este moale, pufos și fin, iar crusta — crocantă și rumenă! INGREDIENTE: -400-500 g de făină; -20 g de drojdie proaspătă sau 7 g de drojdie uscată; -1 ou întreg + un gălbenuș; -20 g de unt; -20 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (+ pentru prăjit); …
Dacă vă plac preparatele dulci din aluat dospit, pregătiți această rețetă. Ea este extrem de simplă, deoarece aluatul nu trebuie frământat cu mâinile. Rezultatul este minunat: veți obține o prăjitură poroasă, ușoară, gustoasă, cu fructe aromate și crustă crocantă de zahăr. INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de chefir sau lapte bătut; -30 g de drojdie proaspătă; …
Aveți nevoie de doar 20 minute și câteva ingrediente, ca să pregătiți o gustare minunată! INGREDIENTE: -300 ml de chefir; -350-400 g de făină; -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -½ linguriță de sare; -300 g de mozzarella; -mărar — după gust; -unt — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți aluatul: turnați chefirul într-un bol adânc. …
Fantastic de gustoase! Pregătiți-le neapărat! Nu veți regreta! INGREDIENTE (PENTRU 4 TURTE): Pentru aluat: -200 ml de chefir 3.2% (la temperatura camerei); -1/3 linguriță de bicarbonat de sodiu; -½ linguriță de sare; -½ linguriță de zahăr; -20 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -un ou; -400-430 g de făină. Pentru umplutură: -280 g de cașcaval sau …
Pateurile preparate după această rețetă sunt arătoase, originale și foarte gustoase. Încercați să le pregătiți! INGREDIENTE: -400 g de foietaj dospit; -450 g de carne tocată (noi am folosit carne de porc și carne de vită în proporții egale); -2 ouă; -o ceapă; -sare, piper negru măcinat — după gust; -1-2 linguri de făină — pentru …
Sunt fantastic de gustoase! Vă recomandăm să le pregătiți, ca să vă răsfățați familia și prietenii! INGREDIENTE: Pentru aluat: -600 g de făină; -1 ou mare sau 2 ouă mici; -25 g de drojdie proaspătă sau 8 g de drojdie uscată; -70 g de zahăr; -½ linguriță de sare; -90 g de unt; -280 ml de …
Aceste gogoși sunt minunate: moi, pufoase, fine și gustoase — atât ca atare, cât și cu umplutură (cremă, gem sau dulceață). Își mențin prospețimea chiar și în următoarea zi! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de lapte; -450-470 g de făină; -20 g de drojdie proaspătă; -2 gălbenușuri de ouă; -10 g de zahăr vanilat; -60 g …
Pain Brioche este un preparat simplu, dar delicios, din aluat dospit: fin, pufos, cu aromă plăcută de unt. Puteți să adăugați diverse umpluturi în aluatul lui, precum fructele confiate, stafidele sau alte fructe uscate. Haideți să pregătim împreună acest deliciu! INGREDIENTE: Pentru aluat: -600-670 g de făină; -250 ml de lapte; -2 ouă; -25 g de …
Blatul pentru pizza, preparat după această rețetă, este moale la interior și ușor crocant la exterior. Adăugați sosul dumneavoastră preferat și topping-urile, care vă plac, ca să obțineți o pizza delicioasă! INGREDIENTE: Pentru aluat: -350 ml de apă caldă; -2 lingurițe de drojdie uscată; -½ linguriță de zahăr brun; -o linguriță de sare; -2 linguri de …
Cornurile cu mere sunt foarte gustoase, fine și pufoase. Rețeta lor este simplă, iar ingredientele necesare sunt disponibile. Chiar și bucătarii începători se vor descurca cu pregătirea acestor delicii. Vă recomandăm să încercați! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de lapte; -2 linguri de zahăr; -1.5 lingurițe de drojdie uscată; -o linguriță de sare; -un ou; -120 …
