Category: Pâine și Patiserie

Cozonac cu stafide!

Moale, pufos, stratificat, aromat și delicios! INGREDIENTE: -450-500 g de făină; -300 ml de lapte cald (35-37°C) + o lingură; -2 ouă; -80-100 g de zahăr; -6 g de drojdie uscată; -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -½ linguriță de sare; -10 g de zahăr vanilat; -250 g de stafide; -coaja rasă de pe o …

Rulouri din aluat dospit cu umplutură de pui și cașcaval!

Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 g de făină; -o linguriță de drojdie uscată; -o lingură de zahăr; -125 ml de lapte cald; -un ou mare; -3 linguri de unt sau margarină; -o linguriță de sare. Pentru umplutură: -2 linguri de ulei; -o ceapă; -un morcov; -un fir de ceapă verde; -un pahar …

Făină, cașcaval, verdeață — și apare o minune pe masă!

Pregătiți o pâinică de casă, delicioasă, aromată, pufoasă, cu crustă crocantă și miez fin, fără drojdie! Durează doar 5 minute + timpul pentru coacere, dar rezultă un preparat excelent! Pâinea arată nemaipomenit pe secțiune: nu-ți poți lua ochii de la ea! INGREDIENTE: -250 g de făină; -80 g de cașcaval; -o legătură de verdeață (noi am …

În loc de pâine — este foarte simplu! Niciun fel de produse lactate și ouă — gătim din ceea ce se află mereu la îndemână!

Pregătim întotdeauna aceste turte, când practic nu mai avem nimic în frigider și nu avem timp să mergem la cumpărături. Ele se prepară ușor și sunt sățioase — suficiente pentru toată familia. Rețeta lor vă va scoate mereu din încurcătură! Puteți să serviți turtele în loc de pâine: atât cu felurile principale de mâncare sau cu …

Melci cu cremă de brânză și stafide!

Rumeni, pufoși, aromați și delicioși! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500-520 g de făină; -10 g de drojdie uscată; -60 g de zahăr; -300 ml de lapte cald; -4 g de sare; -40 ml de ulei de măsline. Pentru umplutură: -30 g de unt moale (la temperatura camerei); -250 g de cremă de brânză (la temperatura camerei); -70 …

Zece idei pentru utilizarea pâinii înăsprite!

Noi prețuim pâinea și nu aruncăm nicio bucățică din ea. Chiar dacă pâinea nu mai este proaspătă, pot fi pregătite multe feluri de mâncare din ea. De aceea, vrem să vă oferim câteva variante interesante. Sperăm că veți găsi câteva idei, care să vă placă! 1. PESMEȚI CU SMÂNTÂNĂ ȘI ZAHĂR Ingrediente: -pâine înăsprită; -smântână fermentată; …

O rețetă foarte simplă de cornulețe!

Simple, ieftine și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -4 ouă; -250 g de unt; -un plic de drojdie uscată; -3 linguri de zahăr; -un pahar de lapte cald; -aproximativ 4 pahare de făină. Pentru umplutură: ½ pahar de zahăr (sau altă umplutură, care vă place — de exemplu, gem de fructe sau lapte condensat caramelizat). MOD DE …
New