Cea mai simplă rețetă de budincă cu brânză și stafide! Un desert pe placul tuturor!

Suntem siguri că această rețetă de budincă o cunoaște și mama dvs., deoarece este foarte veche, însă testată de ani. Are un gust nemaipomenit și poate fi servită atât în calitate de desert după cină cât și la micul dejun.

INGREDIENTE:

– 700 g de brânză de vaci;

– 150 g de zahăr tos;

– 200 g de stafide;

– 5 ouă;

– 1 pachețel de zahăr vanilat;

– coaja de la o lămâie.

MOD DE PREPARARE:

1. Setați cuptorul să se încălzească până la 180°C.

2. Între timp, adăugați ouăle și zahărul tos într-un bol și bateți-le cu mixerul pornit la viteză mare până când se vor încorpora împreună.

3. Adăugați zahărul vanilat și brânza de vaci. Continuați să mixați compoziția.

4. Radeți coaja de la o lămâie (sau adăugați câtă doriți dvs.) și adăugați-o la aluat. De data aceasta amestecați cu o spatulă.

5. Nu a rămas decât să adăugați stafidele și să le încorporați cu aluatul.

6. Ungeți forma de copt cu un cubuleț de unt, adăugați aluatul și răspândiți-l uniform.

7. Coaceți budinca în cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de 40 minute.

Budinca a ieșit aerată, dulce și cu aromă de lămâie.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New